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Menü des Kopfes für zwei Personen

98.00 

Kategorie:

Beschreibung

Beispiel Menü

Galantine von Fasanen, Pistazien,
Argan-Öl-vinaigrette
oder
Leber Fett gebraten und paniert,
Lebkuchen-Krümel
Und Kumquat-Marmelade
oder
Duett von Hummer und Langusten,
Chantilly, Wasabi
– –
Saint James von Erquy gebraten.
Kürbis-Püree
oder
Rinderfilet mit kandierten Schalotten
oder
Hühnchen Sie aus der Bresse mit Sahne,
Burgunder Trüffel
– –
Käse-trolley
– –

Dessert Ihrer Wahl

Preis für 2 Personen.

Preis: €102,00

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